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直冷式冷藏柜是指：
由蒸发器表面低温的自然对流，降低箱内温度，但温度不够均匀。
较为省电，相同体积下，有效容积大。直冷技术的优势在于制造成本低，保鲜效果好且耗电量较低，但非抽屉式冷柜有时需要人工除霜。直冷型耗电小、噪音低、价格低、冷藏食品保鲜；速度慢、温度均匀性较差。
啤酒展示柜怎么保养 1、抹布要干净 对冷藏展示柜进行清洁保养时,先要确定所用的抹布是否干净。当清洁或拭去灰尘之后,要翻面或者换一块干净的抹布再使用。不要偷懒而一再重复使用已经弄脏的那一面,这样只会使污物反复在商业家具表面摩擦,反而会损坏展示柜的亮光表层。 2、要选对护理剂 想要维持冷藏展示柜原有的亮度,目前有冷藏展示柜护理喷蜡和清洁保养剂两种冷藏展示柜保养品。前者主要针对各种木质、聚酯、油漆、防火胶板等材质的冷藏展示柜,并有茉莉和柠檬两种不同的清新香味。后者适用于各种木制、玻璃、合成木或美耐板等实木展示柜,特别适用混合材质的展示柜。因此,若能使用兼具清洁、护理效果的保养品,便能节省许多宝贵的时间。
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